La Commission européenne s'est déclarée favorable aux NBT, ou "new breeding techniques", un ensemble de techniques permettant de modifier les gènes des fruits et légumes pour les rendre plus résistants, par exemple. Mais pour les opposants à ces procédés, il s'agit bel et bien d'OGM dont l'introduction dans l'environnement pourrait avoir des effets néfastes. Explications.